Bull Beef® Saftschinken 150g geschnitten

5,50

wird aus dem Weißen Scherzel gemacht.
Wir legen das Bull Beef® in Gewürzlake ein und räuchern diesen dann mild über Buchenholz.
Das magere Fleisch bleibt durch diese Behandlung wunderbar saftig und geschmacksintensiv.
Nach der langen Reifung schneiden wir den Bull Beef® – Saftschinken in dünne Scheiben und verpacken ihn sofort.

Hallers Bull Beef® das bedeutet:
Jungstier, geboren in Österreich, aufgewachsen bei uns im Burgenland und geschlachtet in Österreich. Gereift in unseren Reifekammern und danach mit größter Sorgfalt behutsam für Euch zugeschnitten. AT10428EG
– Mit Gras und Heu langsam gewachsen
– Zart von Natur aus mit natürlicher Marmorierung
– klimapositiv durch Kreislaufwirtschaft

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