Bull Beef® Rib Eye Steak 0,55 kg

18,10

Das RibEye Steak wird aus dem Rostbraten (Hochrippe) ca. 4 cm dick geschnitten.
Der Name leitet sich vom innen liegenden Muskelstrang der Hochrippe ab. Dieses Muskelfleisch wird vom fettgewebsreichen Hochrippendeckel umrahmt und wirkt wie ein mageres Auge.
Es eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen.
Das Fett bitte unbedingt drannlassen. Dieses „schmilzt“ beim Braten und verleiht dem RibEye seinen besonderen Geschmack.
Unser Hallers Bull Beef®- RibEye Steak wird durch seine optimale Reifung ein ganz besonderer Genuss.

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